LOGI steht für " Low Glycemic and Insulinemic Diet"

Übersetzt heißt das in etwa so viel wie Ernährungsmethode zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes.

Ursprünglich wurde das hinter der so genannten "LOGI-Pyramide" stehende Ernährungskonzept vom Endokrinologen Prof. Dr. David Ludwig an der Harvard-Universität in Boston entwickelt und vorgestellt.

Durch den Ernährungswissenschaftler Prof. Nicolai Worm wurde dieses Konzept modifiziert und zu einem alltagstauglichen Ernährungsprogramm weiterentwickelt. Eine Ernährung auf dieser Basis garantiert sowohl eine optimale Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffversorgung, als auch eine größtmögliche Sättigung.

Die bei LOGI verzehrten Mahlzeiten führen nur zu einem geringen Anstieg des Blutzucker- Und Insulinspiegels.

 

 

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